OR
VCF online Volatile Compounds in Food 16.3 new version

EU-Flavis list

List of EU-Flavis numbers in a volatile group
Login is needed for detail information. Partial information is available for guest logins.

278 compounds in volatile group 'Sulfur compounds'.

ChemGrp   FLno   FEMA   CAS   Compound name
1.  20   12.001   2747   3268-49-3   3-(methylthio)propanal (=methional)  Q E S R O 
2.  20   12.002   2720   13532-18-8   methyl 3-(methylthio)propanoate  Q E S R O 
3.  20   12.003   2716   74-93-1   methanethiol (=methyl mercaptan)  Q E S R O 
4.  20   12.004   2035   870-23-5   2-propene-1-thiol (=allyl mercaptan, allylthiol)  Q E S 
5.  20   12.005   2147   100-53-8   phenylmethanethiol (=benzyl mercaptan)  Q E S R O 
6.  20   12.006   2746   75-18-3   dimethyl sulfide (=thiobismethane, methylthiomethane, methyl sulfide)  Q E S R O 
7.  20   12.007   2215   544-40-1   dibutyl sulfide (=1-(butylthio)butane)  Q E S 
8.  20   12.008   2028   2179-57-9   diallyl disulfide  Q E S R O 
9.  20   12.009   3265   2050-87-5   diallyl trisulfide  Q E S 
10.  20   12.010   3478   109-79-5   1-butanethiol (=butyl mercaptan)  Q E S 
11.  20   12.012   4093   110-81-6   diethyl disulfide (=ethyldithioethane, 3,4-dithiahexane)  Q E S R O 
12.  20   12.013   3275   3658-80-8   dimethyl trisulfide (=dimethyltrisulfane, 2,3,4-trithiapentane, methyltrithiomethane)  Q E S R O 
13.  20   12.014   3228   629-19-6   dipropyl disulfide  Q E S R O 
14.  20   12.015     111-47-7   dipropyl sulfide (=1-(propylthio)propane)  Q E S 
15.  20   12.016     625-80-9   diisopropyl sulfide (=2-(isopropylthio)propane)  P E S 
16.  20   12.017   4258   75-08-1   ethanethiol (=ethyl mercaptan)  Q E S R O 
17.  20   12.018   3282   625-60-5   S-ethyl acetothioate  Q E S R O 
18.  20   12.019   3201   2179-60-4   methyl propyl disulfide  Q E S R O 
19.  20   12.020   3308   17619-36-2   methyl propyl trisulfide  Q E S 
20.  20   12.021   4073   2179-59-1   allyl propyl disulfide  Q E S R O 
21.  20   12.023   3276   6028-61-1   dipropyl trisulfide  Q E S R O 
22.  30   12.025   2034   57-06-7   allyl isothiocyanate (=allyl mustard oil)  Q E S R O 
23.  20   12.026   3536   624-92-0   dimethyl disulfide (=methyldithiomethane)  Q E S R O 
24.  20   12.027   3240   137-06-4   2-methylbenzenethiol (=2-methylthiophenol)  E S 
25.  30   12.030   3312   505-79-3   3-(methylthio)propyl isothiocyanate  Q E 
26.  20   12.031   3300   67633-97-0   3-mercapto-2-pentanone  Q E S R O 
27.  20   12.032   3310   2432-51-1   S-methyl butanethioate (=2-thiahexan-3-one)  Q E S R O 
28.  20   12.037   3127   2179-58-0   allyl methyl disulfide  Q E S R O 
29.  20   12.038   3177   38462-22-5   8-mercapto-p-menthan-3-one  E S 
30.  20   12.040   3206   23328-62-3   (methylthio)acetaldehyde  Q E S 
31.  20   12.041   3207   13678-58-5   1-(methylthio)-2-butanone  P E S 
32.  20   12.042   3210   1073-29-6   2-(methylthio)phenol  P E S 
33.  20   12.044   3227   5905-46-4   1-propenyl propyl disulfide  P E S 
34.  20   12.045   3253   34135-85-8   allyl methyl trisulfide  Q E S 
35.  20   12.046   3279   19788-49-9   ethyl 2-mercaptopropanoate  P E S R O 
36.  20   12.047   3298   40789-98-8   3-mercapto-2-butanone  E S R O 
37.  20   12.048   3303   1878-18-8   2-methyl-1-butanethiol  P E S R 
38.  20   12.049   3304   2084-18-6   3-methyl-2-butanethiol  P E S 
39.  20   12.053   3343   13327-56-5   ethyl 3-(methylthio)propanoate  Q E S R O 
40.  20   12.055   3357   34619-12-0   4-mercapto-2-butanone  E S R O 
41.  20   12.056   3374   16630-52-7   3-(methylthio)butanal  Q E S 
42.  20   12.057   3375   34047-39-7   4-(methylthio)-2-butanone  Q E S R O 
43.  20   12.059   3385   2307-10-0   S-propyl acetothioate  Q E S R 
44.  20   12.060   3412   53053-51-3   methyl 4-(methylthio)butanoate  P E S 
45.  20   12.061   3414   42919-64-2   4-(methylthio)butanal  E S 
46.  20   12.062   3415   505-10-2   3-(methylthio)-1-propanol (=methionol)  Q E S R O 
47.  20   12.063   3438   51755-66-9   3-(methylthio)-1-hexanol  Q E S R O 
48.  20   12.066   3484   540-63-6   1,2-ethanedithiol  P E S 
49.  20   12.067   3495   1191-43-1   1,6-hexanedithiol  P E S 
50.  20   12.071   3521   107-03-9   1-propanethiol (=propyl mercaptan)  Q E S R O 
51.  20   12.075   3576   5905-47-5   methyl 1-propenyl disulfide  P E S 
52.  20   12.076   3588   109-80-8   1,3-propanedithiol  P E S 
53.  20   12.077   3597   766-92-7   benzyl methyl sulfide (=(methylthiomethyl)benzene)  P E S 
54.  20   12.078   3600   20582-85-8   4-(methylthio)-1-butanol  Q E S 
55.  20   12.079   3601   40878-72-6   2-(methylthiomethyl)-2-butenal  P E S 
56.  20   12.080   3616   108-98-5   benzenethiol (=thiophenol)  Q E S R O 
57.  20   12.082   3666   118-72-9   2,6-dimethylbenzenethiol  P E S 
58.  20   12.083   3677   5466-06-8   ethyl 3-mercaptopropanoate  Q E S R O 
59.  20   12.085   3700   71159-90-5   p-1-menthene-8-thiol  Q E S R O 
60.  20   12.086   3708   42075-45-6   methyl 2-methylbutanethioate  E S 
61.  20   12.086   3708   51534-66-8   S-methyl 2-methylbutanethioate  Q E S R O 
62.  20   12.088   2042   592-88-1   diallyl sulfide (=thioallyl ether, 1-(allylthio)-2-propene)  Q E S 
63.  20   12.096     10152-76-8   allyl methyl sulfide (=1-(methylthio)-2-propene)  Q E S R O 
64.  20   12.098     33368-82-0   allyl 1-propenyl disulfide  P E S 
65.  20   12.099     27817-67-0   allyl propyl sulfide  P E S 
66.  20   12.100     33922-73-5   allyl propyl trisulfide  P E S 
67.  30   12.102   4428   622-78-6   benzyl isothiocyanate  Q E R 
68.  20   12.103     1191-08-8   1,4-butanedithiol  P E S 
69.  20   12.104     513-53-1   2-butanethiol (=sec-butyl mercaptan)  Q E S 
70.  30   12.107   4082   592-82-5   butyl isothiocyanate  Q E R O 
71.  20   12.109   3827   4253-89-8   diisopropyl disulfide  Q E S R O 
72.  20   12.110     2444-49-7   diallyl tetrasulfide  P E S 
73.  20   12.111     629-45-8   dibutyl disulfide  P E S 
74.  20   12.112     5943-31-7   dibutyl trisulfide  P E S 
75.  20   12.113   3825   352-93-2   diethyl sulfide (=ethylthioethane)  Q E S R O 
76.  20   12.114   4029   3600-24-6   diethyl trisulfide (=ethyltrithioethane)  Q E R O 
77.  20   12.115     420-12-2   ethylene sulfide (=thiirane)  Q E S 
78.  20   12.116     5756-24-1   dimethyl tetrasulfide (=methyltetrathiomethane)  Q E S R O 
79.  20   12.117     872-10-6   dipentyl sulfide  P E S 
80.  20   12.118   3878   1618-26-4   2,4-dithiapentane (=bis(methylthio)methane, methylene bis(methyl sulfide))  Q E S R O 
81.  20   12.120   4108   68398-18-5   2,8-epithio-cis-p-menthane  Q E S 
82.  20   12.122   3835   4455-13-4   ethyl (methylthio)acetate  Q E S R O 
83.  20   12.124     638-46-0   butyl ethyl sulfide (=1-(ethylthio)butane)  P E S 
84.  20   12.125     2432-42-0   S-ethyl propanethioate  P E S 
85.  20   12.126   4041   30453-31-7   ethyl propyl disulfide  Q E R 
86.  20   12.127     4110-50-3   ethyl propyl sulfide (=1-(ethylthio)propane)  Q E S 
87.  20   12.128   3833   7341-17-5   2-ethyl-1-hexanethiol  P E S 
88.  20   12.129     18721-61-4   3-(ethylthio)-1-propanol (=ethionol)  Q E S 
89.  20   12.130   4259   1639-09-4   1-heptanethiol (=heptyl mercaptan)  P E S 
90.  20   12.132   3842   111-31-9   1-hexanethiol (=hexyl mercaptan)  P E S R O 
91.  20   12.135     26473-47-2   3-mercapto-2-methylpropanoic acid  Q E S 
92.  20   12.137   3854   34300-94-2   3-mercapto-3-methyl-1-butanol  Q E S R O 
93.  20   12.138   3855   50746-10-6   3-mercapto-3-methylbutyl formate  Q E S R O 
94.  20   12.143   3856   24653-75-6   1-mercapto-2-propanone (=acetylmethyl mercaptan)  P E S 
95.  20   12.145   3785   94087-83-9   4-methoxy-2-methyl-2-butanethiol  Q E S R O 
96.  20   12.146   4003   16630-66-3   methyl (methylthio)acetate  Q E S R O 
97.  20   12.148   3867   61122-71-2   S-methyl 4-methylpentanethioate  Q E S R 
98.  20   12.149   3876   1534-08-3   S-methyl acetothioate (=methanethiol acetate)  Q E S R O 
99.  20   12.150   3857   5925-68-8   methyl benzothioate  P E S 
100.  20   12.151     60779-24-0   butyl methyl disulfide  P E S 
101.  20   12.152     628-29-5   butyl methyl sulfide (=1-(methylthio)butane)  Q E S 
102.  20   12.153   4040   20333-39-5   ethyl methyl disulfide (=methyldithioethane)  Q E R 
103.  20   12.154   3860   624-89-5   ethyl methyl sulfide (=methylthioethane)  Q E S R O 
104.  20   12.155   3861   31499-71-5   ethyl methyl trisulfide (=methyltrithioethane)  P E S 
105.  20   12.156   3862   2432-77-1   S-methyl hexanethioate  Q E S R O 
106.  20   12.157   3864   23747-45-7   S-methyl 3-methylbutanethioate  Q E S R O 
107.  20   12.158     5897-45-0   methyl 3-methyl-2-butenyl sulfide (=5-methyl-2-thiahex-4-ene)  P E S 
108.  20   12.159     2949-92-0   methyl methanesulfonothioate  P E S 
109.  20   12.161   3872   14173-25-2   methyl phenyl disulfide (=methyldithiobenzene)  P E S 
110.  20   12.162   3873   100-68-5   methyl phenyl sulfide (=(methylthio)benzene, thioanisole)  P E S 
111.  20   12.163   4574   10152-77-9   methyl 1-propenyl sulfide (=1-(methylthio)-1-propene)  P E S 
112.  20   12.164     33368-80-8   methyl 1-propenyl trisulfide  P E S 
113.  20   12.165   4172   5925-75-7   S-methyl propanethioate  Q E S R O 
114.  20   12.166     3877-15-4   methyl propyl sulfide (=1-(methylthio)propane)  Q E S R 
115.  20   12.167     87148-08-1   methyl propyl tetrasulfide (=methyltetrathiopropane)  Q E S 
116.  20   12.169   3997   19872-52-7   4-mercapto-4-methyl-2-pentanone  Q E S R O 
117.  20   12.170   3896   5287-45-6   3-methyl-2-butene-1-thiol  Q E S R O 
118.  20   12.171   3858   541-31-1   3-methyl-1-butanethiol  Q E S 
119.  20   12.172     1679-09-0   2-methyl-2-butanethiol  P E S 
120.  20   12.173   3874   513-44-0   2-methyl-1-propanethiol (=isobutyl mercaptan)  Q E S 
121.  20   12.174     75-66-1   2-methyl-2-propanethiol (=tert-butyl mercaptan, tert-butylthiol)  P E S 
122.  20   12.175   3875   67-68-5   dimethyl sulfoxide (=methylsulfinylmethane)  Q E S R O 
123.  20   12.176   3881   583-92-6   4-(methylthio)-2-oxobutanoic acid  Q E S 
124.  20   12.177     32637-94-8   cis-8-(methylthio)-p-menthan-3-one  P S 
125.  20   12.179   4004   5271-38-5   2-(methylthio)ethanol  Q E S R 
126.  20   12.180     31331-53-0   1-(methylthio)ethanethiol  P E S R O 
127.  20   12.181     66735-69-1   1-(methylthio)-3-pentanone  Q E S 
128.  20   12.183     646-01-5   3-(methylthio)propanoic acid  Q E S 
129.  20   12.189     77974-85-7   S-[(methylthio)methyl] 2-methylpropanethioate  P E S 
130.  20   12.191   4333   110-66-7   1-pentanethiol (=pentyl mercaptan)  Q E S 
131.  20   12.192   3792   2084-19-7   2-pentanethiol  Q E S 
132.  30   12.193   4014   2257-09-2   phenethyl isothiocyanate  Q E 
133.  20   12.194   3894   4410-99-5   2-phenylethanethiol (=phenethylthiol, phenethyl mercaptan)  P E S R O 
134.  20   12.197   3897   75-33-2   2-propanethiol (=isopropyl mercaptan)  Q E S 
135.  20   12.198   4021   42474-44-2   2,3,5-trithiahexane (=(methyldithio) (methylthio) methane)  Q E 
136.  20   12.199   4210   507-09-5   acetothioic acid  E S 
137.  20   12.200     14252-42-7   1,1-bis(ethylthio)ethane  Q E S R O 
138.  20   12.201   3809   94293-57-9   8-(acetylthio)-p-menthan-3-one  E 
139.  20   12.211   3820   32951-19-2   1-buten-1-yl methyl sulfide (=2-thiahex-3-ene)  P E S 
140.  20   12.217   3850   51755-83-0   3-mercapto-1-hexanol  Q E S R O 
141.  20   12.234   3851   136954-20-6   3-mercaptohexyl acetate  Q E S R O 
142.  20   12.235   3852   136954-21-7   3-mercaptohexyl butanoate  Q E S R O 
143.  20   12.236   3789   51755-85-2   3-(methylthio)hexyl acetate  Q S R O 
144.  20   12.237   3883   16630-55-0   3-(methylthio)propyl acetate (=methionyl acetate)  Q E S R O 
145.  20   12.238   3996   227456-27-1   3-mercapto-2-methyl-1-pentanol  Q E S R O 
146.  20   12.239   3994   227456-28-2   3-mercapto-2-methylpentanal  E S R O 
147.  20   12.245     7529-06-8   bis(mercaptomethyl) sulfide  E S 
148.  20   12.247   4707   61837-77-2   1-(methylthio)-3-octanone  P E S 
149.  20   12.248   4560   5862-47-5   2-(methylthio)ethyl acetate  Q E S R O 
150.  20   12.250   4585   51755-72-7   3-mercaptohexanal  Q E S R O 
151.  20   12.251   3853   136954-22-8   3-mercaptohexyl hexanoate  Q E S R O 
152.  20   12.252   4158   31539-84-1   (+/-)-4-mercapto-4-methyl-2-pentanol  Q E S R O 
153.  20   12.253   4025   72437-68-4   methyl pentyl disulfide  Q E S 
154.  20   12.254   4027   63986-03-8   butyl ethyl disulfide  P E 
155.  20   12.256   4042   31499-70-4   ethyl propyl trisulfide  Q E R O 
156.  20   12.263     308805-43-8   3-mercapto-3-methylbutanal  P E S R O 
157.  20   12.264   4157   92585-08-5   4-mercapto-2-pentanone  E S R O 
158.  14   13.016   3259   28588-75-2   bis(2-methyl-3-furyl) disulfide  Q E S R O 
159.  14   13.026   2493   98-02-2   2-furanmethanethiol (=furfuryl mercaptan, 2-furfurylthiol)  Q E S R O 
160.  14   13.033   3162   13678-68-7   S-furfuryl acetothioate  P E S R O 
161.  14   13.050   3146   4437-20-1   difurfuryl disulfide  Q E S 
162.  14   13.053   3160   1438-91-1   furfuryl methyl sulfide (=furfurylthiomethane)  Q E S R 
163.  14   13.055   3188   28588-74-1   2-methyl-3-furanthiol  Q E S R O 
164.    13.056   3238   13678-67-6   difurfuryl sulfide  Q E S R 
165.  14   13.064   3362   57500-00-2   furfuryl methyl disulfide  Q E S R O 
166.  14   13.065   3366   13678-59-6   methyl 5-methyl-2-furyl sulfide  P E S 
167.  14   13.071   3451   55764-23-3   2,5-dimethyl-3-furanthiol  E S R O 
168.  14   13.079   3573   65505-17-1   methyl 2-methyl-3-furyl disulfide  Q E S R O 
169.  14   13.108   4683   26486-13-5   2-Methyl-4,5-dihydrofuran-3-thiol  E S R O 
170.  14   13.113     61197-06-6   2,5-dimethyl-3-furyl methyl disulfide  P E S 
171.  14   13.114     63359-63-7   2,5-dimethyl-3-furyl methyl sulfide  P E S 
172.  14   13.124     2024-70-6   ethyl furfuryl sulfide  Q E S 
173.  14   13.142   3311   13679-61-3   furoyl methyl sulfide (=furoylthiomethane)  P E S 
174.  14   13.144     78818-78-7   5-methylfurfuryl methyl disulfide  Q E S 
175.  14   13.145     13679-60-2   methyl 5-methylfurfuryl sulfide  Q E S 
176.  14   13.146     66169-00-4   furfuryl methyl trisulfide  P E S 
177.  14   13.149   4697   59303-05-8   5-methyl-2-furanmethanethiol  Q E S R O 
178.  14   13.152   3949   63012-97-5   methyl 2-methyl-3-furyl sulfide  Q E S 
179.  13   13.160   3787   57124-87-5   2-Methyl-3-tetrahydrofuranthiol  E S 
180.  14   13.185     159113-17-4   3-[(2-furanylmethyl)dithio]-2-butanone  E S 
181.  14   13.191   4043   376595-42-5   O-ethyl S-(2-furylmethyl)thiocarbonate  E S 
182.  28   14.030   3232   2044-73-7   2-pyridinemethanethiol  E S R 
183.  24   14.031   3230   35250-53-4   pyrazine ethanethiol  E S R 
184.  24   14.034   3231   21948-70-9   2-methylthiopyrazine  E S R 
185.  24   14.122     67952-59-4   2-isopropyl-3-(methylthio)pyrazine  E S R 
186.  29   15.001   3062   7774-74-5   2-thienyl mercaptan  P E S R O 
187.    15.004   3209   13679-70-4   5-methyl-2-thiophenecarbaldehyde  Q E S R O 
188.  29   15.005   3145   65505-18-2   2,4-dimethyl-5-vinylthiazole  P E S 
189.  20   15.009   3475   828-26-2   2,2,4,4,6,6-hexamethyl-1,3,5-trithiane (=trithioacetone)  Q E S R O 
190.  29   15.010   3817   29926-41-8   2-acetyl-2-thiazoline  Q E S R O 
191.  29   15.011   3267   38205-60-6   2,4-Dimethyl-5-acetylthiazole  E S R O 
192.  29   15.012   3266   1003-04-9   3(2H)-dihydrothiophenone  P E S 
193.  29   15.013   3134   18640-74-9   2-isobutylthiazole  Q E S R O 
194.  29   15.014   3204   137-00-8   5-(2-hydroxyethyl)-4-methylthiazole  Q E S R O 
195.  29   15.015   3205   656-53-1   4-methyl-5-thiazoleethanol acetic acid  E S R 
196.  29   15.016   3256   95-16-9   benzothiazole  Q E S R O 
197.  29   15.017   3274   3581-91-7   4,5-dimethylthiazole  Q E S R O 
198.  29   15.018   3313   1759-28-0   4-methyl-5-vinylthiazole  Q E S R O 
199.  29   15.019   3325   13623-11-5   2,4,5-trimethylthiazole  Q E S R O 
200.  29   15.020   3328   24295-03-2   2-acetylthiazole  Q E S R O 
201.  29   15.021   3340   15679-19-3   2-ethoxythiazole  P E S R O 
202.  29   15.022   3372   18277-27-5   2-sec-butylthiazole  P E S R 
203.  29   15.023   3512   13679-85-1   2-methyl-3(2H)-dihydrothiophenone (=2-methyl-3-thiolanone)  Q E S R O 
204.  20   15.025   3541   23654-92-4   3,5-dimethyl-1,2,4-trithiolane  P E S R 
205.  29   15.026   3555   15679-13-7   2-isopropyl-4-methylthiazole  P E S R O 
206.  29   15.027   3611   43039-98-1   2-Propionylthiazole  P E S R O 
207.  29   15.028   3615   288-47-1   thiazole  Q S R O 
208.  29   15.033   3680   15679-12-6   2-ethyl-4-methylthiazole  Q E S R 
209.  20   15.034   3705   5616-51-3   2-methyl-1,3-dithiolane  E S R O 
210.  29   15.035   3716   693-95-8   4-methylthiazole  Q E S R O 
211.  20   15.036   3718   43040-01-3   3-methyl-1,2,4-trithiane  P E S 
212.  29   15.037     13679-72-6   2-acetyl-3-methylthiophene  P E S 
213.  29   15.038     7533-07-5   2-acetyl-4-methylthiazole  Q S 
214.  29   15.039     59303-17-2   2-acetyl-5-methylthiazole  P S 
215.  29   15.040     88-15-3   2-acetylthiophene  Q E S R O 
216.  29   15.041     76572-48-0   2-butyl-4,5-dimethylthiazole  P 
217.  29   15.043     54411-06-2   2-butyl-5-ethylthiophene  P S 
218.  29   15.045     1455-20-5   2-butylthiophene  P S R 
219.  20   15.047     92900-67-9   3,5-diisobutyl-1,2,4-trithiolane  P E S 
220.  20   15.048     54934-99-5   3,5-diisopropyl-1,2,4-trithiolane  P E S 
221.  20   15.049   4094   54644-28-9   3,5-diethyl-1,2,4-trithiolane  Q E 
222.  29   15.050     41981-71-9   2,5-diethyl-4-methylthiazole  P S 
223.  29   15.051     4276-68-0   2,5-diethyl-4-propylthiazole  P S 
224.  29   15.052     15729-76-7   2,5-diethylthiazole  P E S 
225.    15.054   4748   54717-17-8   dihydro-2,4,6-triethyl-1,3,5(4H)-dithiazine  P E S O 
226.    15.055   4321   116505-60-3   2,4-dimethyltetrahydropyrrolo[2,1-d]-1,3,5-dithiazine  Q E S R 
227.  20   15.056     67411-27-2   3,6-dimethyl-1,2,4,5-tetrathiane  P S 
228.    15.057   3782   104691-40-9   dihydro-2-isopropyl-4,6-dimethyl-1,3,5(4H)-dithiazine  P E S 
229.  29   15.058     873-64-3   2-ethyl-4,5-dimethylthiazole  Q E S 
230.  29   15.059     41981-72-0   4,5-dimethyl-2-propylthiazole  P 
231.  29   15.060     60755-05-7   2,4-dimethyl-3-thiazoline  P E S 
232.  29   15.061     32272-57-4   4-ethyl-2,5-dimethylthiazole  Q E S 
233.  29   15.062     541-58-2   2,4-dimethylthiazole  Q S R O 
234.  29   15.063   4035   4175-66-0   2,5-dimethylthiazole  P E S 
235.  29   15.064     638-02-8   2,5-dimethylthiophene  Q S R O 
236.  29   15.065   4645   632-15-5   3,4-dimethylthiophene  P R O 
237.  20   15.066   3831   505-29-3   1,4-dithiane  E S R 
238.  29   15.067     32272-48-3   4-ethyl-2-methylthiazole  Q S 
239.  29   15.068   4388   19961-52-5   5-ethyl-2-methylthiazole  Q S R 
240.  29   15.069     52414-91-2   4-ethyl-5-methylthiazole  Q S 
241.  29   15.070     40323-88-4   2-ethyl-5-methylthiophene  Q S 
242.  29   15.071     15679-09-1   2-ethylthiazole  P E S O 
243.  29   15.072     872-55-9   2-ethylthiophene  Q S R 
244.  29   15.076   4137   18794-77-9   2-hexylthiophene  Q E S 
245.  29   15.078   4647   53498-32-1   2-isobutyl-4,5-dimethylthiazole  P E S R 
246.    15.079   3781   101517-87-7   dihydro-2-isobutyl-4,6-dimethyl-1,3,5(4H)-dithiazine  E S 
247.  29   15.080     53498-30-9   2-isopropyl-4,5-dimethylthiazole  Q S 
248.  20   15.081     292-46-6   1,2,3,5,6-pentathiepane (=lenthionin, pentathiacycloheptane)  P E S 
249.  29   15.084     86290-21-3   5-methyl-2-pentylthiazole  P S 
250.  29   15.085     13679-83-9   4-methyl-2-propanoylthiazole  P E S 
251.  29   15.086     2346-00-1   2-methyl-2-thiazoline  P E S R 
252.  29   15.087     2527-76-6   2-methyl-3-mercaptothiophene  Q E S R O 
253.  29   15.088     120-75-2   2-methylbenzothiazole  P E S 
254.  29   15.089     3581-87-1   2-methylthiazole  Q S R O 
255.  29   15.090     24050-16-6   2-methylthiazolidine  P S 
256.  29   15.091     554-14-3   2-methylthiophene  Q E S R O 
257.  29   15.092     616-44-4   3-methylthiophene  Q E S R 
258.  29   15.093     880-36-4   2-octylthiophene  P S 
259.  29   15.094     53119-25-8   2-pentanoylthiophene  P S 
260.  29   15.096   4387   4861-58-9   2-pentylthiophene  Q E S R O 
261.  29   15.097     13679-75-9   2-propanoylthiophene  Q E S 
262.  29   15.098     17626-75-4   2-propylthiazole  P E S R O 
263.  29   15.099     24050-10-0   2-propylthiazolidine  P S 
264.  29   15.100     1551-27-5   2-propylthiophene  Q 
265.  20   15.102     110-01-0   tetrahydrothiophene (=thiolane)  P E S R O 
266.  20   15.103     291-22-5   1,2,4,5-tetrathiane  P S 
267.  29   15.104     5333-83-5   2-butanoylthiophene  P E 
268.  29   15.106     110-02-1   thiophene  Q S R O 
269.  29   15.107     98-03-3   2-thiophenecarbaldehyde (=2-formylthiophene)  Q E S R O 
270.  29   15.108     6258-63-5   2-thiophenemethanethiol  P E S R O 
271.    15.109   4018   638-17-5   dihydro-2,4,6-trimethyl-1,3,5(4H)-dithiazine (=thialdine)  Q E S R 
272.  20   15.110     2765-04-0   2,4,6-trimethyl-1,3,5-trithiane (=trithioacetaldehyde)  P E S R 
273.  20   15.111     289-16-7   1,2,4-trithiolane  Q S 
274.  29   15.116     233665-91-3   2-Acetyl-4-ethylthiazole  E S 
275.  29   15.118     53833-33-3   4-butylthiazole  P E S 
276.  30   16.007   3779   7783-06-4   hydrogen sulfide  Q E S R O 
277.  20   16.030   3578   67715-80-4   2-methyl-4-propyl-1,3-oxathiane  P E S 
278.  20   16.062     59324-17-3   trans-2-methyl-4-propyl-1,3-oxathiane  P S R O 

See the list of all FEMA (GRAS 27) volatile compounds
Return to the list of all VCF volatile compounds