OR
VCF online Volatile Compounds in Food 16.3 new version

OFTV (Odour and Flavour Threshold values) list


Login is needed for detail information. Partial information is available for guest logins.

List of 633 compounds with observations in FP = Flavour threshold of peptides in various media (mg/kg)

See the list of abbreviations for amino acids
  CAS   Compound name
Peptides
1.    γ-Abu-L-Lys.HCl
2.  29852-55-9   Ac-Gly-L-Leu
3.    Ac-Gly-L-Leu-OMe
4.  4033-42-5   Ac-L-Leu-Gly
5.    Ac-L-Leu-Gly-OMe
6.    Ac-L-Leu-L-Leu
7.    Ac-L-Leu-L-Leu-OMe
8.    Ac-L-Leu-L-Phe
9.    Ac-L-Leu-L-Phe-OMe
10.    Ac-L-Orn(Ac)-β-Ala
11.    Ac-L-Orn-β-Ala
12.    δ-Ac-L-Orn-β-Ala
13.    δ-Ac-L-Orn-β-Ala-OMe
14.    δ-Ac-L-Orn-L-Pro-L-Pro-L-Phe-L-Ile-L-Val
15.    Ac-L-Phe-L-Leu
16.    Ac-D-Phe-L-Leu
17.    Ac-L-Phe-L-Leu-OMe
18.    Ac-D-Phe-L-Leu-OMe
19.    Ac-D-Phe-L-Lys
20.  14287-21-9   Ac-L-Phe-L-Lys
21.  10030-31-6   Ac-L-Phe-L-Phe
22.    Ac-L-Phe-L-Phe-OMe
23.  1948-31-8   L-Ala-L-Ala
24.  5874-90-8   L-Ala-L-Ala-L-Ala
25.  16422-07-4   L-Ala-L-Ala-Gly
26.    L-Ala-L-Ala-L-Leu
27.  20727-65-5   L-Ala-L-Asp
28.    D-Ala-L-Asp-D-Ala-L-Ala-OMe
29.    D-Ala-L-Asp-D-Ala-OMe
30.    L-Ala-L-Asp-D-Ala-OMe
31.    D-Ala-L-Asp-D-Ala-OPr
32.    D-Ala-L-Asp-L-Phe-OMe
33.    L-Ala-L-Asp-L-Phe-OMe
34.    D-Ala-L-Asp-D-Val-OMe
35.    D-Ala-L-Asp-D-Val-L-Val-OMe
36.    Ala-Glu
37.  13187-90-1   L-Ala-L-Glu
38.    L-Ala-L-Glu-L-Ala
39.  687-69-4   L-Ala-Gly
40.    L-Ala-Gly-L-Ala
41.  3146-40-5   L-Ala-Gly-Gly
42.    β-Ala-N-Me-L-His
43.    L-Ala-L-Ile-L-Ala
44.  3303-34-2   L-Ala-L-Leu
45.    Ala-Lys-Tyr
46.    Ala-Orn-Tyr
47.  3061-90-3   L-Ala-L-Phe
48.    L-Ala-D-Phe-OMe
49.    L-Ala-L-Phe-OMe
50.  3303-45-5   L-Ala-L-Val
51.    DL-Ama-D-Ala-OMe
52.  15483-27-9   L-Arg-L-Arg
53.    L-Arg-L-Arg-L-Arg
54.    L-Arg-L-Arg-L-Pro-L-Phe-L-Phe
55.    L-Arg-L-Arg-L-Pro-L-Pro-Gly-D-Phe
56.    L-Arg-L-Arg-L-Pro-L-Pro-Gly-L-Phe
57.    L-Arg-L-Arg-L-Pro-L-Pro-D-Phe-D-Phe
58.    L-Arg-L-Arg-L-Pro-L-Pro-D-Phe-L-Phe
59.    L-Arg-L-Arg-L-Pro-L-Pro-L-Phe-D-Phe
60.    L-Arg-L-Arg-L-Pro-L-Pro-L-Phe-L-Phe
61.    L-Arg-L-Arg-L-Pro-L-Pro-L-Pro-L-Phe-L-Phe-L-Phe
62.    L-Arg-Gly
63.    L-Arg-Gly-Gly-L-Phe-L-Ile-L-Val
64.    L-Arg-Gly-L-Phe-L-Phe
65.    L-Arg-Gly-L-Pro
66.    L-Arg-Gly-L-Pro-L-Glu-L-Pro-L-Ile-L-Ile-L-Val
67.    L-Arg-Gly-L-Pro-Gly-L-Pro-L-Ile-L-Ile-L-Val
68.    L-Arg-Gly-L-Pro-L-Lys-L-Pro-L-Ile-L-Ile-L-Val
69.    L-Arg-Gly-D-Pro-L-Phe-L-Ile-L-Val
70.    L-Arg-Gly-L-Pro-L-Phe-L-Ile-L-Val
71.    L-Arg-Gly-L-Pro-L-Phe-L-Pro-L-Ile.2AcOH
72.    L-Arg-Gly-L-Pro-L-Phe-L-Pro-L-Ile-L-Ile-L-Val
73.    L-Arg-Gly-L-Pro-D-Phe-L-Pro-L-Ile-L-Ile-L-Val
74.    L-Arg-Gly-L-Pro-L-Phe-L-Pro-L-Ile-L-Val
75.    L-Arg-Gly-L-Pro-L-Pro-Gly-Gly-Gly-L-Phe-L-Phe
76.    L-Arg-Gly-L-Pro-L-Pro-Gly-Gly-L-Phe
77.    L-Arg-Gly-L-Pro-L-Pro-Gly-Gly-L-Phe-L-Phe
78.    L-Arg-Gly-L-Pro-L-Pro-Gly-Gly-L-Val
79.    L-Arg-Gly-L-Pro-L-Pro-Gly-L-Ile-Gly
80.    L-Arg-Gly-L-Pro-L-Pro-Gly-D-Phe
81.    L-Arg-Gly-L-Pro-L-Pro-Gly-L-Phe
82.    L-Arg-Gly-L-Pro-L-Pro-Gly-L-Phe-Gly
83.    L-Arg-Gly-L-Pro-L-Pro-Gly-L-Phe-L-Phe
84.    L-Arg-Gly-L-Pro-L-Pro-L-Phe
85.    L-Arg-Gly-L-Pro-L-Pro-L-Phe-Gly-Gly
86.    L-Arg-Gly-L-Pro-L-Pro-L-Phe-L-Ile
87.    L-Arg-Gly-L-Pro-L-Pro-L-Phe-L-Ile-L-Ile-L-Val
88.    L-Arg-Gly-D-Pro-D-Pro-L-Phe-L-Ile-L-Val
89.    L-Arg-Gly-D-Pro-L-Pro-L-Phe-L-Ile-L-Val
90.    L-Arg-Gly-L-Pro-D-Pro-L-Phe-L-Ile-L-Val
91.    L-Arg-Gly-L-Pro-L-Pro-L-Phe-L-Ile-L-Val
92.    (L-Arg-Gly-L-Pro-L-Pro-L-Phe-L-Ile-L-Val)2
93.    L-Arg-Gly-L-Pro-L-Pro-L-Phe-L-Ile-L-Val-Gly-Gly
94.    L-Arg-Gly-L-Pro-L-Pro-L-Phe-L-Phe
95.    L-Arg-Gly-L-Pro-L-Pro-L-Phe-L-Phe-L-Phe
96.    L-Arg-Gly-L-Pro-L-Pya-L-Pro-L-Ile-L-Ile-L-Val
97.  2047-13-4   L-Arg-L-Phe
98.  2418-69-1   L-Arg-L-Pro
99.    L-Arg-L-Pro-Gly
100.    L-Arg-L-Pro-Gly-Gly-L-Phe-L-Phe
101.    L-Arg-L-Pro-Gly-L-Phe
102.    L-Arg-L-Pro-Gly-L-Phe-L-Phe
103.    L-Arg-L-Pro-Gly-L-Phe-L-Pro-L-Ile.2AcOH
104.    L-Arg-L-Pro-L-Phe
105.    L-Arg-L-Pro-L-Phe-Gly
106.    L-Arg-L-Pro-D-Phe-D-Phe
107.    L-Arg-L-Pro-D-Phe-L-Phe
108.    L-Arg-L-Pro-L-Phe-D-Phe
109.    L-Arg-L-Pro-L-Phe-L-Phe
110.    (L-Arg-L-Pro-L-Phe-L-Phe)2
111.    (L-Arg-L-Pro-L-Phe-L-Phe)3
112.    L-Arg-L-Pro-L-Phe-L-Phe-Gly-Gly
113.    L-Arg-L-Pro-L-Pro-L-Phe-L-Ile-L-Val
114.    L-Arg-L-Pro-L-Pro-L-Pro-L-Phe-L-Phe-L-Phe
115.    Asn-Ala-Leu-Pro-Arg
116.    Asn-Ala-Leu-Pro-Glu
117.    Asn-Ala-Leu-Pro-Leu
118.    Asn-Ala-Leu-Pro-Ser
119.    Asn-Ala-Leu-Pro-Thr
120.    L-Asn-L-His
121.    L-Asp-D-Abu-Oi-Pr
122.    L-Asp-D-Aib-Oi-Pr
123.  13433-02-8   Asp-Ala
124.    L-Asp-(L-Ala)2
125.    L-Asp-D-Ala-OAm
126.    L-Asp-D-Ala-OBu
127.    L-Asp-D-Ala-OEt
128.    L-Asp-D-Ala-Oi-Pr
129.    L-Asp-D-Ala-OMe
130.    L-Asp-D-Ala-(+)-α -fenchyloxy
131.    L-Asp-D-Ala-OPr
132.    L-Asp-D-Alloisoleucine-Oi-Pr
133.  58471-53-7   L-Asp-L-Asp
134.    L-Asp-L-Asp, potassium salt
135.    L-Asp-L-Asp, sodium salt
136.    L-Asp-L-Asp-L-Asp, sodium salt
137.    L-Asp-L-Asp-L-Glu, sodium salt
138.  6157-06-8   L-Asp-L-Glu
139.    L-Asp-L-Glu, potassium salt
140.    L-Asp-L-Glu, sodium salt
141.    L-Asp-L-Glu-L-Asp, sodium salt
142.    L-Asp-L-Glu-L-Glu, sodium salt
143.    Asp-(Glu,Ile)
144.    Asp-Glu-Ser
145.  3790-51-0   L-Asp-Gly
146.    L-Asp-(Gly)2
147.    L-Asp-(n-Am)Gly-OMe
148.    L-Asp-(i-Am)Gly-OMe
149.    L-Asp-D-(diEt)Gly-Oi-Pr
150.    L-Asp-(n-Hex)Gly-OMe
151.    L-Asp-(Me,i-Am)Gly-OMe
152.    L-Asp-L-(Cyclohexylmethyl)Gly-OMe
153.    L-Asp-(Me,Hex)Gly-OMe
154.    L-Asp-L-Ile, sodium salt
155.    L-Asp-D-Iva-Oi-Pr
156.    Asp-Leu
157.  3062-14-4   L-Asp-L-Leu
158.    L-Asp-L-Leu, sodium salt
159.    L-Asp-(L-Leu)2
160.  5853-83-8   L-Asp-L-Lys
161.    L-Asp-L-Nle-Ome
162.    L-Asp-D-Nva-Oi-Pr
163.    L-Asp-L-Orn
164.    L-Asp-L-Phe-OEt
165.    L-Asp-L-Phe-OPr
166.    L-Asp-L-Tyr-OMe
167.    L-Asp-D-Val-Oi-Pr
168.    L-Asp-D-(2-Me)Val-Oi-Pr
169.  13433-04-0   L-Asp-L-Val
170.    L-Asp-D-Val-OMe
171.    L-Asp-L-Val, sodium salt
172.    L-Asp-(L-Val)2
173.    Bz-L-α -Abu-L-Lys
174.    Bz-L-γ-Abu-L-Lys
175.    Bz-L-Ala-L-Lys
176.    Bz-L-β-Ala-L-Lys
177.  740-63-6   Bz-Gly-L-Lys
178.    Bz-Gly-L-Dab
179.    Bz-Gly-L-Orn
180.    δ-Bz-L-Orn-β-Ala
181.    δ-n-Butyryl-L-Orn-β-Ala
182.    As1-casein(11-14)
183.    As1-casein(56-60)
184.    As1-casein(70-74)
185.    As1-casein(71-74)
186.    As1-casein(135-136)
187.    β-casein A2, I49-K97
188.    β-casein A2, I49-N68
189.    β-casein-A2 (59-68)
190.    β-casein-A2 (60-68)
191.    β-casein-A2 (60-69)
192.    β-casein(22-28)
193.    β-casein(57-69)
194.    β-casein(58-68)
195.    β-casein(60-68)
196.    β-casein(60-69)
197.    β-casein(73-76)
198.    β-casein(74-86)
199.    β-casein(135-138)
200.    β-casein(193-209)
201.    β-casein(198-206)
202.    β-casein(200-206)
203.    β-casein f193-209
204.    δ-O-Chlorobenzoyl-L-Orn-β-Ala
205.  5845-61-4   cis-cyclo(L-Ala-L-Ala)
206.  4526-77-6   cis-cyclo(L-Ala-Gly)
207.    cis-cyclo(L-Ala-L-Ile)
208.    cis-cyclo(L-Ala-L-Leu)
209.    cis-cyclo(L-Ala-L-Phe)
210.  36238-64-9   cyclo(D-Ala-L-Pro)
211.    cyclo(L-Ala-L-Pro)
212.    cis-cyclo(L-Ala-L-Pro)
213.    cis-cyclo(L-Ala-L-Tyr)
214.    trans-cyclo(D-Ala-L-Val)
215.    cis-cyclo(L-Ala-L-Val)
216.    cyclo(L-Arg-L-Arg)
217.    cyclo(L-Arg-Gly)
218.    cyclo(L-Arg-Gly-L-Pro-L-Pro-L-Phe-L-Ile-L-Val)
219.    cyclo(L-Arg-L-Phe)
220.    cyclo(L-Arg-L-Pro)
221.    cis-cyclo(L-Asn-L-Phe)
222.  5262-10-2   cis-cyclo(L-Asp-L-Phe)
223.  106-57-0   cyclo(Gly-Gly)
224.    cyclo(Gly-L-Ile)
225.    cyclo(Gly-L-Leu)
226.  5845-67-0   cis-(Gly-L-Leu)
227.  10125-07-2   cyclo(Gly-L-Phe)
228.    cis-cyclo(Gly-L-Phe)
229.  3705-27-9   cis-cyclo(Gly-L-Pro)
230.  56586-95-9   cyclo(L-His-L-Phe)
231.    cyclo(L-Ile-L-Ile)
232.    cis-cyclo(L-Ile-L-Phe)
233.    cyclo(L-Ile-L-Pro)
234.    cis-cyclo(L-Ile-L-Pro)
235.  952-45-4   cyclo(L-Leu-L-Leu)
236.    cyclo(L-Leu-L-Phe)
237.  7280-77-5   cis-cyclo(L-Leu-L-Phe)
238.    cyclo(L-Leu-L-Pro)
239.  2873-36-1   cis-cyclo(L-Leu-L-Pro)
240.  15136-34-2   cyclo(L-Leu-L-Trp)
241.    cyclolinopeptide E
242.    cyclo(L-Lys-Gly)
243.    cyclo(D-Phe-L-Leu)
244.    cyclo(L-Phe-L-Pro)
245.  3705-26-8   cis-cyclo(L-Phe-L-Pro)
246.  35591-00-5   cis-cyclo(L-Phe-L-Ser)
247.    cyclo(D-Pro-D-Ala)
248.    cyclo(D-Pro-L-Ala)
249.    cyclo(L-Pro-D-Pro)
250.    cyclo(L-Pro-L-Pro)
251.    cis-cyclo(L-Pro-L-Pro)
252.  227777-31-3   cis-cyclo(L-Pro-L-Thr)
253.  4549-02-4   cis-cyclo(L-Pro-L-Tyr)
254.    cyclo(L-Pro-L-Val)
255.  2854-40-2   cis-cyclo(L-Pro-L-Val)
256.    cyclo(L-Val-Gly)
257.    cis-cyclo(L-Val-L-Leu)
258.    trans-cyclo(L-Val-D-Phe)
259.    cis-cyclo(L-Val-L-Phe)
260.    cis-cyclo(L-Val-L-Tyr)
261.  5625-44-5   cyclo(L-Val-L-Val)
262.  19943-16-9   cis-cyclo(L-Val-L-Val)
263.    L-Dab-L-Pro-L-Pro-L-Phe-L-Ile-L-Val
264.    Gln-Leu-Phe-Asn-Pro-Ser
265.    Gln-Leu-Phe-Asn-Pro-Ser-Thr-Asn-Pro
266.    Gln-Leu-Phe-Asn-Pro-Ser-Thr-Asn-Pro-Trp-His
267.    Gln-Leu-Phe-Asn-Pro-Ser-Thr-Asn-Pro-Trp-His-Ser-Pro
268.    Gln-Leu-Phe-Gly-Pro-Asn-Val-Asn-Pro-Trp-His-Asn-Pro
269.  21064-18-6   L-Glu-L-Ala
270.    L-Glu-(L-Ala)2
271.    Glu-Asp
272.  3918-84-1   L-Glu-L-Asp
273.    L-Glu-L-Asp, potassium salt
274.    L-Glu-L-Asp, sodium salt
275.    L-Glu-L-Asp-L-Asp, sodium salt
276.    Glu-Asp-Glu
277.    L-Glu-L-Asp-L-Glu, sodium salt
278.    Glu-Asp-Val
279.    γ-L-glutamyl-S-allyl-L-cysteine
280.    γ-L-glutamyl-S-allyl-L-cysteine sulfoxide
281.  70-18-8   N-(N-L-γ-glutamyl-L-cysteinyl)glycine
282.  18710-27-5   γ-L-Glu-L-Cys-β-Ala
283.    γ-L-Glu-L-Gln
284.    Glu-Gln-Glu
285.  3929-61-1   Glu-Glu
286.    L-Glu-L-Glu
287.    L-Glu-L-Glu, potassium salt
288.    L-Glu-L-Glu, sodium salt
289.    γ-L-Glu-L-Glu
290.    L-Glu-L-Glu-L-Asp, sodium salt
291.    L-Glu-L-Glu-L-Asp-Gly-L-Lys
292.    L-Glu-L-Glu-L-Asp-Gly-L-Lys, sodium salt
293.  23684-48-2   L-Glu-L-Glu-L-Glu
294.    L-Glu-L-Glu-L-Glu, sodium salt
295.  13716-89-7   Glu-Gly
296.    γ-L-Glu-L-Gly
297.    Glu-Gly-Ala
298.    L-Glu-(Gly)2
299.    Glu-Gly-Ser
300.    γ-L-Glu-L-His
301.    L-Glu-L-Ile, sodium salt
302.    L-Glu-L-Leu
303.  2566-39-4   γ-L-Glu-L-Leu
304.    L-Glu-L-Leu, sodium salt
305.    L-Glu-(L-Leu)2
306.  5891-53-2   L-Glu-L-Lys
307.    γ-L-Glu-L-Met
308.    L-Glu-L-Orn
309.    Glu-Ser
310.    glutaryl-D-Phe-OMe
311.  5875-38-7   L-Glu-L-Ser
312.  38101-59-6   L-Glu-L-Trp
313.  5879-06-1   L-Glu-L-Val
314.    L-Glu-L-Val, sodium salt
315.  2746-34-1   γ-L-Glu-L-Val
316.    L-Glu-(L-Val)2
317.  3695-73-6   Gly-L-Ala
318.    Gly-L-Ala-L-Ala
319.  16422-05-2   Gly-L-Ala-Gly
320.  22849-49-6   Gly-L-Ala-L-Leu
321.  18635-55-7   Gly-L-Arg
322.    Gly-L-Arg-L-Pro
323.  4685-12-5   Gly-L-Asp
324.    Gly-L-Asp(NH2)
325.    Gly-L-Asp-Gly
326.  7412-78-4   Gly-L-Glu
327.  556-50-3   Gly-Gly
328.  19729-30-7   Gly-Gly-L-Ala
329.    Gly-Gly-L-Arg-Gly-L-Pro-L-Pro-L-Phe-L-Ile-L-Val
330.    Gly-Gly-L-Arg-Gly-L-Pro-L-Pro-L-Phe-L-Ile-L-Val-Gly-Gly
331.    Gly-Gly-L-Arg-L-Pro-L-Phe-L-Phe
332.    Gly-Gly-L-Arg-L-Pro-L-Phe-L-Phe-Gly-Gly
333.  637-84-3   Gly-Gly-Gly-Gly
334.    Gly-Gly-Gly-L-Leu
335.    Gly-Gly-Gly-L-Leu-Gly
336.    Gly-Gly-Gly-Gly-L-Leu
337.  14857-82-0   Gly-Gly-L-Leu
338.    Gly-Gly-L-Leu-Gly
339.    Gly-Gly-L-Leu-Gly-Gly
340.  6234-26-0   Gly-Gly-L-Phe
341.    Gly-Gly-L-Phe-L-Phe
342.    Gly-Gly-L-Phe-L-Phe-Gly-Gly
343.  17343-07-6   Gly-Gly-L-Tyr
344.  20274-89-9   Gly-Gly-L-Val
345.    Gly-Gly-L-Val-L-Val-L-Val
346.  19461-38-2   Gly-L-Ile
347.    Gly-L-Ile-L-Ile
348.  869-19-2   Gly-L-Leu
349.    Gly-D-Leu
350.    Gly-L-Leu-OMe
351.    Gly-DL-Leu-Gly
352.  2576-67-2   Gly-L-Leu-Gly
353.  7325-21-5   Gly-L-Leu-Gly-Gly
354.    Gly-L-Leu-Gly-Gly-Gly
355.    Gly-L-Leu-L-Leu
356.  4306-24-5   Gly-L-Leu-L-Tyr
357.  31461-63-9   Gly-L-Lys.HCl
358.    Gly-(DL)-Nle
359.    Gly-(DL)-Nle-(DL)-Nle
360.    Gly-(DL)-Nva
361.    Gly-(DL)-Nva-(DL)-Nva
362.  3321-03-7   Gly-L-Phe
363.  34258-14-5   Gly-D-Phe
364.    Gly-L-Phe-Gly
365.    Gly-D-Phe-OMe
366.    Gly-L-Phe-OMe
367.  13116-21-7   Gly-L-Phe-L-Phe
368.  704-15-4   Gly-L-Pro
369.    Gly-L-Pro-L-Phe-L-Phe
370.    Gly-L-Pro-L-Phe-L-Pro-L-Ile-L-Ile-L-Val
371.    Gly-L-Pro-L-Pro-L-Phe-L-Ile-L-Val
372.  7361-43-5   Gly-L-Ser
373.  7073-70-1   Gly-L-Thr
374.    Gly-L-Trp
375.  658-79-7   Gly-L-Tyr
376.  6099-08-7   Gly-L-Tyr-Gly
377.    Gly-L-Tyr-L-Tyr
378.  1963-21-9   Gly-L-Val
379.    Gly-L-Val-L-Val
380.    L-Ile-L-Ala
381.  59652-59-4   L-Ile-L-Asn
382.    L-Ile-L-Asn-L-His
383.    Ile-Asp
384.    L-Ile-L-Asp
385.    L-Ile-L-Gln
386.    Ile-Glu
387.    L-Ile-L-Glu
388.    Ile-Glu-Glu
389.  868-28-0   L-Ile-Gly
390.    L-Ile-Gly-L-Ile
391.  42537-99-5   L-Ile-L-Ile
392.  26462-22-6   L-Ile-L-Leu
393.    L-Ile-L-Lys
394.    Ile-Lys-Phe
395.    Ile-Lys-Pro
396.    Ile-Lys-Tyr
397.    Ile-Orn-Tyr
398.  22951-98-0   L-Ile-L-Phe
399.    L-Ile-L-Pro
400.    L-Ile-L-Ser
401.    L-Ile-L-Thr
402.  13589-06-5   L-Ile-L-Trp
403.  41017-96-3   L-Ile-L-Val
404.  7298-84-2   L-Leu-L-Ala
405.    Leu-Arg-Tyr
406.  32949-40-9   L-Leu-L-Asp
407.    L-Leu-L-Gln-L-Leu
408.    L-Leu-L-Glu
409.    L-Leu-L-Glu-L-Leu
410.  686-50-0   L-Leu-Gly
411.    L-Leu-Gly-OMe
412.  1187-50-4   L-Leu-Gly-Gly
413.    L-Leu-Gly-Gly-Gly
414.    L-Leu-Gly-Gly-Gly-Gly
415.    L-Leu-Gly-L-Leu
416.  38689-30-4   D-Leu-D-Leu
417.  17665-02-0   L-Leu-D-Leu
418.  3303-31-9   L-Leu-L-Leu
419.  13022-42-9   L-Leu-L-Leu-OMe
420.  10329-75-6   L-Leu-L-Leu-L-Leu
421.    Leu-Lys-Phe
422.    Leu-Lys-Pro
423.    Leu-Lys-Tyr
424.    Leu-Orn-Tyr
425.  3063-05-6   L-Leu-L-Phe
426.    L-Leu-L-Phe-OMe
427.    L-Leu-L-Pro-L-Phe-L-Asn-L-Gln-L-Leu
428.    L-Leu-L-Pro-L-Phe-L-Ser-L-Gln-L-Leu
429.    Leu-Thr-Tyr
430.  5156-22-9   L-Leu-L-Trp
431.  968-21-8   L-Leu-L-Tyr
432.  13588-95-9   L-Leu-L-Val
433.    L-Leu-L-Val-L-Leu
434.  45234-02-4   L-Lys-L-Glu
435.    L-Lys-Gly
436.  40719-58-2   L-Lys-Gly.HCL
437.    L-Lys-Gly-L-Asp
438.    L-Lys-Gly-L-Asp-L-Glu-L-Glu
439.    L-Lys-Gly-L-Asp-L-Glu-L-Glu, sodium salt
440.    L-Lys-Gly-L-Asp-L-Glu-L-Glu-L-Ser-L-Leu-L-Ala
441.    L-Lys-Gly-L-Asp-L-Glu-L-Glu-L-Ser-L-Leu-L-Ala, sodium salt
442.    L-Lys-Gly-L-Ser-L-Leu-L-Ala-L-Asp-L-Glu-L-Glu
443.    L-Lys-Gly-L-Ser-L-Leu-L-Ala-L-Asp-L-Glu-L-Glu, sodium salt
444.  52123-30-5   L-Lys-L-Lys.2HCl
445.  6235-35-4   L-Lys-L-Phe
446.  52766-27-5   L-Lys-L-Pro
447.    L-Lys-L-Pro-L-Phe
448.    L-Lys-L-Pro-L-Pro-L-Phe-L-Ile-L-Val
449.    L-Lys(ε-Ac)-L-Pro-L-Pro-L-Phe-L-Ile-L-Val
450.    monellin, [AbuA16]
451.    monellin, [AhxA4]
452.    monellin, [AhxA17]
453.    monellin, [AhxA28]
454.    monellin, [AhxA33]
455.    monellin, [AhxB17]
456.    monellin, [AhxB25]
457.    monellin, [AhxB36]
458.    monellin, [AhxB43]
459.    monellin, [AhxB43,AhxB44]
460.    monellin, [AhxB44]
461.    monellin, [AlaB5]
462.    monellin, [AlaB6]
463.    monellin, [AlaB8]
464.    monellin, [AsnA16]
465.    monellin, [AsnA22]
466.    monellin, [AsnA22,GlnA25,AsnA26,AsnB49,GluB50]
467.    monellin, [AsnA26]
468.    monellin, [AsnB21]
469.    monellin, [AsnB49,GluB50]
470.    monellin, [AsnB7]
471.    monellin, [D-AspA16]
472.    monellin, [GlnA25]
473.    monellin, [GluB7]
474.    monellin, [GlyB6]
475.    monellin, [GlyB8]
476.    monellin, [GlyA13]
477.    monellin, [PheA13]
478.    monellin, [PheB8]
479.    monellin, [SerB41]
480.    δ-O-Nitrobenzoyl-L-Orn-β-Ala
481.    (DL)-Nle-Gly
482.    (DL)-Nle-Gly-(DL)-Nle
483.    (DL)-Nle-(DL)-Nle
484.    (DL)-Nle-(DL)-Nle-(DL)-Nle
485.    (DL)-Nva-Gly
486.    (DL)-Nva-Gly-(DL)-Nva
487.    (DL)-Nva-(DL)-Nva
488.    (DL)-Nva-(DL)-Nva-(DL)-Nva
489.    L-Orn(Ac)-β-Ala
490.    L-Orn(Ac)-β-Ala-OMe
491.    L-Orn(Bz)-β-Ala
492.    L-Orn(Bz)-β-Ala-OMe
493.    L-Orn-β-Ala.HCl
494.    L-Orn-β-Ala-L-Orn-β-Ala
495.    L-Orn-L-Orn.2HCL
496.    L-Orn-L-Orn-β-Ala-β-Ala
497.    L-Orn-L-Pro
498.    L-Orn-L-Pro-L-Pro-L-Phe-L-Ile-L-Val
499.    L-Orn-Tau.HCl
500.    Ph-Ac-L-α -Abu-L-Lys
501.    Ph-Ac-L-Ala-L-Lys
502.    Ph-Ac-L-β-Ala-L-Lys
503.    Ph-Ac-L-Gly-L-Lys
504.    Ph-Pr-L-α -Abu-L-Lys
505.    Ph-Pr-L-Ala-L-Lys
506.    Ph-Pr-L-β-Ala-L-Lys
507.    Ph-Pr-Gly-L-Lys
508.  4294-26-2   (DL)Phe-Gly
509.    D-Phe-Gly
510.  721-90-4   L-Phe-Gly
511.  23576-42-3   L-Phe-Gly-Gly
512.  40204-87-3   L-Phe-Gly-Gly-L-Phe
513.    L-Phe-Gly-L-Phe
514.    L-Phe-Gly-L-Phe-Gly
515.  22951-94-6   L-Phe-L-Ile
516.    L-Phe-L-Ile-L-Val
517.  3303-55-7   L-Phe-L-Leu
518.    D-Phe-L-Leu
519.    L-Phe-L-Leu-OMe
520.    D-Phe-L-Leu-OMe
521.    D-Phe-L-Lys.HCl
522.    L-Phe-L-Lys.HCl
523.  58607-69-5   D-Phe-D-Phe
524.    D-Phe-L-Phe
525.    L-Phe-D-Phe
526.  2577-40-4   L-Phe-L-Phe
527.    L-Phe-L-Phe-e-aminocaproic acid
528.    L-Phe-L-Phe-(L-Arg-L-Pro-L-Phe-L-Phe)2
529.    L-Phe-L-Phe-Gly
530.    L-Phe-L-Phe-Gly-Gly
531.    L-Phe-L-Phe-OMe
532.  2578-81-6   L-Phe-L-Phe-L-Phe
533.    L-Phe-L-Phe-L-Pro-L-Arg
534.    L-Phe-L-Phe-L-Pro-L-Glu
535.    L-Phe-L-Phe-L-Pro-Gly
536.    L-Phe-L-Phe-L-Pro-Gly-Gly
537.    L-Phe-L-Phe-L-Pro-L-Pro
538.  7669-65-0   L-Phe-L-Pro
539.    L-Phe-L-Pro-L-Lys
540.    L-Phe-L-Pro-L-Phe
541.    L-Phe-L-Pro-L-Pro
542.    L-Phe-L-Pro-L-Pro-L-Phe-L-Ile-L-Val
543.  17355-18-9   L-Phe-L-Tyr
544.  3918-90-9   L-Phe-L-Val
545.  6422-36-2   L-Pro-L-Ala
546.  2418-74-8   L-Pro-L-Arg
547.    D-Pro-L-Asp-D-Ala-OPr
548.  2578-57-6   L-Pro-Gly
549.    L-Pro-Gly-L-Arg
550.    L-Pro-Gly-L-Pro-Gly-L-Pro-Gly
551.    L-Pro-Gly-L-Pro-L-Ile-L-Pro
552.  51926-51-3   L-Pro-L-Ile
553.    L-Pro-L-Ile-L-Pro
554.  52899-07-7   L-Pro-L-Leu
555.  13589-02-1   L-Pro-L-Phe
556.    L-Pro-L-Phe-L-Ile-L-Val
557.    L-Pro-L-Phe-L-Pro
558.    L-Pro-L-Phe-L-Pro-Gly-L-Pro-L-Ile
559.    L-Pro-L-Phe-L-Pro-Gly-L-Pro-L-Ile-L-Pro
560.    L-Pro-L-Phe-L-Pro-L-Ile-L-Ile-L-Val
561.    L-Pro-L-Phe-L-Pro-L-Pro
562.  20488-28-2   L-Pro-L-Pro
563.  16875-10-8   L-Pro-L-Pro-Gly
564.    L-Pro-L-Pro-L-Phe
565.    L-Pro-L-Pro-L-Phe-L-Ile-L-Val
566.    L-Pro-L-Pro-L-Pro
567.  19786-36-8   L-Pro-L-Tyr
568.    L-Pro-L-Val-L-Arg-Gly-L-Pro-L-Phe-L-Pro-L-Ile-L-Ile-L-Val
569.    L-Pro-L-Val-L-Leu-Gly-L-Pro-L-Val
570.    L-Pro-L-Val-L-Leu-Gly-L-Pro-L-Val-L-Arg-Gly-L-Pro-L-Phe-L-Pro-L-Ile-L-Ile-L-Val
571.    δ-N-Propionyl-L-Orn-β-Ala
572.    D-Salycilyl-L-Orn-β-Ala
573.    Ser-Asp
574.    Ser-Glu-Glu
575.  6665-16-3   L-Ser-L-Leu
576.    L-Ser-L-Leu-L-Ala
577.    L-Ser-L-Leu-L-Ala-L-Asp-L-Glu-L-Glu-L-Lys-Gly
578.    L-Ser-L-Leu-L-Ala-L-Asp-L-Glu-L-Glu-L-Lys-Gly, sodium salt
579.    L-Ser-L-Leu-L-Ala-L-Lys-Gly-L-Asp-L-Glu-L-Glu
580.    L-Ser-L-Leu-L-Ala-L-Lys-Gly-L-Asp-L-Glu-L-Glu, sodium salt
581.  16875-28-8   L-Ser-L-Phe
582.    Thr-Glu
583.    L-Thr-L-Phe
584.  36099-95-3   L-Trp-L-Glu
585.  20696-60-0   L-Trp-L-Trp
586.  673-08-5   L-Tyr-Gly
587.  21778-69-8   L-Tyr-Gly-Gly
588.    L-Tyr-Gly-Tyr
589.  17355-10-1   L-Tyr-L-Leu
590.  17355-11-2   L-Tyr-L-Phe
591.    L-Tyr-L-Pro
592.    L-Tyr-L-Pro-L-Phe
593.    L-Tyr-L-Pro-L-Phe-L-Pro-Gly-L-Pro-L-Ile
594.  1050-28-8   L-Tyr-L-Tyr
595.    L-Tyr-L-Tyr-Gly
596.  7390-78-5   L-Tyr-L-Tyr-L-Tyr
597.  27493-61-4   L-Val-L-Ala
598.    L-Val-L-Asp-D-Ala-OMe
599.    Val-Asp
600.  20556-16-5   L-Val-L-Asp
601.    Val-Glu
602.  3062-07-5   L-Val-L-Glu
603.    L-Val-L-Glu-L-Val
604.  686-43-1   L-Val-Gly
605.  21835-35-8   L-Val-Gly-Gly
606.    L-Val-Gly-L-Val
607.  20556-14-3   L-Val-L-Ile
608.    L-Val-L-Ile-L-Ile-L-Pro-L-Phe-L-Pro-Gly
609.    L-Val-L-Ile-L-Ile-L-Pro-L-Phe-L-Pro-Gly-L-Arg
610.    L-Val-L-Ile-L-Phe
611.    L-Val-L-Ile-L-Phe-L-Pro-L-Pro-Gly
612.    L-Val-L-Ile-L-Phe-L-Pro-L-Pro-Gly-L-Arg
613.    L-Val-L-Ile-L-Pro-L-Phe-L-Pro-Gly-L-Arg
614.  3989-97-7   L-Val-L-Leu
615.    Val-Lys-Phe
616.    Val-Lys-Pro
617.    Val-Lys-Tyr
618.    Val-Orn-Tyr
619.  3918-92-1   L-Val-L-Phe
620.  3061-91-4   L-Val-L-Tyr
621.    L-Val-L-Tyr-L-Pro
622.    L-Val-L-Tyr-L-Pro-L-Phe
623.    L-Val-L-Tyr-L-Pro-L-Phe-Gly-Gly-Gly-L-Ile-L-Asn-L-His
624.    L-Val-L-Tyr-L-Pro-L-Phe-L-Pro-L-Pro-Gly
625.    L-Val-L-Tyr-L-Pro-L-Phe-L-Pro-L-Pro-Gly-L-Ile
626.    L-Val-L-Tyr-L-Pro-L-Phe-L-Pro-L-Pro-Gly-L-Ile-Gly-Gly
627.    L-Val-L-Tyr-L-Pro-L-Phe-L-Pro-L-Pro-Gly-L-Ile-L-Asn-L-His
628.  3918-94-3   L-Val-L-Val
629.  28130-13-4   L-Val-L-Val-L-Val
630.  64577-64-6   L-Val-L-Val-L-Val-L-Val
631.    L-Val-L-Val-L-Val-L-Pro-L-Pro
632.    L-Val-L-Val-L-Val-L-Pro-L-Pro-L-Phe-L-Leu
633.    L-Val-L-Val-L-Val-L-Pro-L-Pro-L-Phe-L-Leu-L-Gln-L-Pro